Le refroidisseur sous vide Focusun est un système de refroidissement rapide qui utilise le refroidissement par évaporation sous vide pour abaisser rapidement la température des denrées périssables. En seulement 15 à 30 minutes, la température interne des fruits, légumes, fleurs ou aliments cuits baisse efficacement, préservant ainsi leur qualité, prolongeant leur durée de conservation et minimisant la prolifération bactérienne.
