Focusun continue de moderniser ses machines à glace en blocs refroidis par saumure grâce à une technologie de pointe, améliorant considérablement l'efficacité de la production.
Les blocs de glace de grande taille offrent une grande commodité de stockage, de manutention et de transport.
De plus, comparé aux autres types de glace, la glace en blocs fond plus lentement et offre une durée de conservation plus longue dans des conditions environnementales similaires.
La machine à glace en blocs de Focusun est un système de production de glace traditionnel et fiable qui utilise l'eau salée (saumure) comme fluide d'échange thermique. C'est la solution idéale pour la production industrielle de glace à grande échelle, notamment dans les ports, les pêcheries et les environnements tropicaux.
Si vous avez besoin d'une machine à glace en blocs de type saumure d'une capacité journalière supérieure à 15 tonnes, vous devrez construire un réservoir de saumure et installer un pont roulant dans votre usine. Pas d'inquiétude : les ingénieurs Focusun vous fourniront gratuitement une solution de conception adaptée aux conditions réelles de votre site.
De plus, les moules à glace utilisés dans les machines à glaçons en blocs à saumure sont uniques. Pour faciliter la libération rapide des blocs de glace après la congélation, les moules sont généralement de forme conique, plus larges en haut et plus étroits en bas.
Deux principaux matériaux sont disponibles pour les moules à glace :
Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Acier galvanisé
Équiper votre usine de fabrication de glace d'une chambre froide est essentiel. Une fois les blocs de glace produits, ils sont généralement transportés vers la chambre froide pour y être stockés.
