Dans les domaines du transport sous chaîne du froid et du stockage des aliments，le système de chambre froide est au centre. Son bon fonctionnement influence le coût et la durée de vie des équipements. Pourtant, beaucoup d’consommateurs font des erreurs à cause d’idées reçues, ce qui augmente la consommation d’énergie et et endommage la machine. Cet article examine les erreurs fréquentes et apporte des solutions efficace pour économiser l'énergie et allonger la durée de vie de la chambre froide.
Les malentendus dans le processus de conception cachaient souvent des dangers cachés pour les problèmes ultérieurs. Le plus typique phénomène est des grosses charrettes tirées par des chevaux, où certains techniciens recherchent la vitesse de refroidissement et suramplifient la puissance nominale des unités de réfrigération. Comme tout le monde le sait, le fonctionnement à long terme de l’unité cause des démarrages et des arrêts fréquents du compresseur, ce qui augmente non seulement la consommation d’énergie, mais aggrave aussi l’usure des composants due aux fluctuations de pression. Au contraire, certains techiniciens choisissent des unités à puissance insuffisante pour économiser un investissement initial, et les unités fonctionnent à pleine capacité pendant longtemps, les composants du cœur restent longtemps dans un environnement à haute température et haute pression, et la durée de vie est fortement raccourcie. Une conception raisonnable doit être basée sur des paramètres tels que le volume de stockage à froid, le type de biens stockés, la température ambiante, etc., par calcul réel pour correspondre à la puissance de l’unité, tout en conservant une redondance de 10 % à 15 %.
Les irrégularités dans les opérations sont les principaux facteurs de la hausse de la consommation d’énergie et des dommages aux équipements. De nombreux techniciens estiment que « plus la température est basse, plus c’est sûr », et fixent la température de stockage bien en dessous de la demande réelle, par exemple la conservation frigorifère des fruits et légumes à 0-5 °C, mais elle est à tort fixée à -10 °C. Cela cause non seulement des engelures et la détérioration des fruits et légumes, mais fait aussi fonctionner le système de réfrigération à des charges élevées, augmentant la consommation d’énergie de plus de 30 %. De plus, l’ouverture et la fermeture fréquentes des portes de chambre ainsi que le stockage direct des marchandises sans prérefroidissement entraînent de violentes fluctuations de température dans la chambre froide, des démarrages et arrêts répétés du compresseur et aggravent la perte des vannes, conduites et autres composants. La bonne approche consiste à régler la température de stockage exacte selon la norme de stockage de la cargaison, à installer rapidement des portes à volets roulants pour réduire la perte d’air froid, et à prérefroidir les marchandises entrantes.
Le manque d’entretien est une erreur fréquente. Pour économiser, certains ne nettoient jamais la machine. La poussière et l’huile s’accumulent et font baisser la performance de plus de la moitié. Si on ne corrige pas les pannes comme les fuites ou l’huile usée, la machine peut tomber en panne grave. Il faut nettoyer le filtre tous les mois, la machine tous les trois mois, faire un contrôle chaque année, ajouter du liquide et vérifier que tout marche bien.
Le manque de gestion intelligente conduira également à un fonctionnement inefficace du système. La surveillance manuelle traditionnelle est difficile à saisir en temps réel sur des informations clés telles que les fluctuations de température de la chambre froide et les paramètres de fonctionnement des équipements, et est souvent traitée passivement après une panne. L’introduction d’un système de la surveillance intelligent peut surveiller en temps réel la température, la pression, le courant et d’autres données de la chambre froide, ajuster automatiquement l’état de fonctionnement de l’unité grâce à des algorithmes, et déclencher une alarme à temps en cas d’anomalie. Les données montrent que le stockage à froid équipé de systèmes intelligents peut réduire la consommation d’énergie de 15 % à 20 % et prolonger sensiblement la durée de vie.
En résumé, l’économie d’énergie et la durée de système de réfrigération de chambre froide ne dépendent pas d’équipements haut de gamme, mais proviennent du contrôle scientifique de la conception, de l’exploitation, de la maintenance,etc. Évitez les malentendus tels que « un mauvais ajustement de la puissance, un réglage déséquilibré de la température, un manque d’entretien et une gestion extensive », et établissez un système de gestion standardisé pour l’ensemble du processus afin d’améliorer les avantages économiques et la durée de vie des équipements.
